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Retirada de Alimentos

Russ Davis Wholesale, Inc. Retira Productos De Rollo De Pollo Debido A Un Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 123-2018
Riesgo a la Salud: Alto Dec 18, 2018

Asuntos Públicos y del Congreso
Veronika Pfaeffle
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 18 de dic. de 2018 – Russ Davis Wholesale, Inc., una compañía en Pueblo, Colo., está retirando aproximadamente 956 libras productos de aves listos para consumir debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Este producto contiene huevos, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. 

Los artículos de rollo de pollo César listos para consumir fueron producidos en múltiples fechas entre el 12 de nov de 2018 y el 16 de dic. de 2018. El siguiente producto es el objeto de la retirada:  [Etiquetas (formato PDF)]     

  • Empaques plásticos tipo concha de 11.3 oz. que contienen “Boar’s Head EVERROAST CHICKEN CAESAR WRAP” (“ROLLO DE POLLO CÉSAR EVERROAST Boar's Head“) con fechas de “VENDER HASTA EL DÍA” entre el 11/15/18 y el 12/19/18.

El producto objeto de la retirada está marcado con el número de establecimiento "P45204B" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Nueva Mexico.

El problema fue descubierto el 17 de dic. de 2018 cuando la empresa notificó al personal del Programa de Inspección del FSIS que se había usado un listado de ingredientes incorrecto en el producto final.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de este producto. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron este producto que no lo consuman. Este producto debe ser desechado o retornado al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Amy Rotenberg al (202) 756-1028. Los consumidores que tengan preguntas acerca de la retirada se pueden contactar al Servicio al Cliente de Russ Davis Wholesale, Inc. al (877) 433-2173.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jan 14, 2019