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Retirada de Alimentos

Demakes Enterprises, Inc. Retira Productos De Salchicha De Pollo Debido A Un Error De Rotulacion Y Alérgeno No Declarado

Retirada de Alimentos Clase I 099-2017
Riesgo a la Salud: Alto Aug 30, 2017

Relaciones Públicas y del Congreso
Julie Schwartz
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 30 de agosto del 2017 – Demakes Enterprises, Inc., un establecimiento localizado en Lynn, Mass., está retirando aproximadamente 32,228 libras de salchicha de pollo completamente cocido debido a un error de rotulación y alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” -- FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto. 

Los productos de salchicha de pollo al estilo “buffalo” fueron producidos y empacados desde el 20 de enero del 2017 hasta el 10 de agosto del 2017. El siguiente producto está sujeto a esta retirada (El nombre está mencionado en inglés): [Etiqueta (formato PDF)]

  • Paquetes de 10 oz. sellados al vacío que contienen 5 piezas de “Thin ‘n Trim Fully Cooked Chicken Sausage Buffalo Style” y fechas de consumir hasta el día de (“Use By”) MAY:17-2017 al DEC: 06-2017.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-8891” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a tiendas al por menor en Connecticut, Maryland, Massachusetts, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio y Pennsylvania.                         

El problema fue descubierto por el Personal del Programa de Inspección (IPP, por sus siglas en inglés) de FSIS durante actividades rutinarias de verificación de etiquetas.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Andrew Demakes, gerente de producción y ventas, al (781) 417-1127.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

 

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Nov 16, 2017