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Retirada de Alimentos

Omni Custom Meats, Inc Retira Productos De Cuartos De Pollo Asado Debido A Error De Rotulación Y Alergenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase II 112-2016
Riesgo a la Salud: Bajo Nov 22, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Jeremy J. Emmert
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 22 de noviembre de 2016 – Omni Custom Meats, Inc., un establecimiento localizado en Bowling Green, Ky., está retirando del mercado aproximadamente 191,695 libras de productos marinados de cuartos de pollo asado (“Roasted Chicken Quarters”), debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene soya, un alérgeno conocido no declarado en la etiqueta del producto.

Los productos marinados de “Roasted Chicken Quarters” fueron producidos desde el 12 de enero hasta el 15 de noviembre de 2016. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta (formato PDF)]

  • 5,477 cajas de 35 lbs., cada una conteniendo bolsas térmicamente selladas, con 52 trozos de “Roasted Chicken Quarters – Sea Salt, Cane Juice, Chicken Broth Powder, Canola Powder, Spices.”

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-2199” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a distribuidores al por mayor en Georgia y Missouri.

El problema fue descubierto por FSIS el 21 de noviembre de 2016 durante de una revisión rutinaria de etiquetas.  

No se han recibido informes confirmando enfermedades o reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores o miembros de la prensa con preguntas deben contactar a Curt Sullivan, dueño de la planta, al (270) 796-6664.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Dec 12, 2016