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Retirada de Alimentos

Flavor Trade, LLC Retira Productos De Carne Producidos Sin El Beneficio De Inspección

Retirada de Alimentos Clase I 102-2016
Riesgo a la Salud: Alto Nov 3, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Allie Ryan (202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 3 de noviembre de 2016 – Flavor Trade, LLC., un establecimiento localizado en Kansas City, Mo., está retirando del mercado aproximadamente 113 libras de carne seca producidas sin el beneficio de una inspección federal y etiquetados con el sello de inspección de USDA sin autorización, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).

Los productos de carne seca fueron producidos el 27 y el 28 de septiembre y el 25 y 26 de octubre de- 2016. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

  • Paquetes sellados de 3 oz. que contienen “Craft Beer Jerky: Created with Wheat” los cuales pueden o no incluir el código de paquete 614261.
  • Paquetes sellados de 3 oz. que contienen  “Craft Beer Jerky: Created with Porter” los cuales pueden o no incluir el código de paquete 619290.

Los productos sujetos a esta retirada pueden, correcta- o incorrectamente, portar el sello de inspección de USDA lo cual incluiría el número de establecimiento “EST. 48135.” Estos productos fueron enviados a tiendas de venta al por menor en Missouri.

El problema fue descubierto por empleados de inspección de FSIS después de que un consumidor le proporcionó un paquete del producto.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores que tengan preguntas con respecto a esta retirada deben contactar a Shannon Kimball, dueña, al (816) 531-2288. Miembros de la prensa con preguntas deben contactar a David Eckert, gerente de ventas, al (816) 668-7493.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Dec 08, 2016