dark overlay
nav button USDA Logo

FSIS

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Retirada de Alimentos

JBS Food Canada ULC Retira Productos De Carne De Res Cruda, Sin Hueso, Distribuidos Sin El Beneficio De La Reinspección De Importación

Retirada de Alimentos Clase I 018-2020
Riesgo a la Salud: Alto Jul 30, 2020

Asuntos Públicos y del Congreso 
Chrystal Okonta 
(202) 720-9113
FSISpress@usda.gov

 

Nota del editor: Este comunicado se actualizó el 11 de agosto de 2020 para añadir al producto una fecha adicional de “usar/congelar hasta el día” y un código de lote.

WASHINGTON, 30 de julio de 2020 – JBS Food Canada ULC, una compañía en Brooks, Alberta, Canadá, está retirando aproximadamente 38.406 libras de productos de carne de cabeza de res sin hueso, que no fueron presentados para la reinspección de importación al ingresar a los Estados Unidos, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los artículos de carne de cabeza de res cruda, congelada y sin hueso se importaron el 13 de julio de 2020 y fueron procesados posteriormente por otra compañía para elaborar productos de carne molida. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [View Labels (PDF only)]

  • Cajas de 80 lb. que contienen empaques en forma de tubo de 10 lb. de “BALTER MEAT COMPANY 73/27 GROUND BEEF,” (“CARNE DE RES MOLIDA 73/27 BALTER MEAT COMPANY”) con fechas de “Consumir o Congelar hasta el Día” del 08/09/2020 o 08/10/2020, fechas de empaque del 072020, 072120, o 072220, y códigos de lote 2020A o 2030A indicados en la etiqueta.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 11126” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a centros de distribución en Florida, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur, para su posterior distribución en establecimientos comerciales.

El problema se descubrió cuando el FSIS determinó a través de actividades de inspección de rutina que el producto no había sido sometido a la reinspección de importación del FSIS.

No hay reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se les urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada les notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactarse con la Línea de Atención al Cliente de JBS USA al (800) 727-2333. Los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Cameron Bruett, Director de Sostenibilidad y Comunicaciones Corporativas de JBS USA, al (970) 506-7801 o en cameron.bruett@jbssa.com.

Los consumidores con preguntas sobre la inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves de Corral del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o a través del chat en vivo Pregúntele al USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Pregúnte al USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves de corral o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Oct 22, 2020