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Retirada de Alimentos

J.T.M. Provisions Company Retira De Productos De Carne De Res Debido A Una Posible Contaminación Con Materia Externa

Retirada de Alimentos Clase II 030-2018
Riesgo a la Salud: Bajo Apr 7, 2018

Relaciones Públicas y del Congreso
Benjamin A. Bell
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 7 de abril de 2018 – J.T.M. Provisions, Co., una compañía en Harrison, Ohio, está retirando aproximadamente 14525 libras de productos de carne de res desmechada a la barbacoa, perecederos y totalmente cocidos, que podrían estar contaminados con materiales externos, específicamente caucho, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos de carne de res desmechada a la barbacoa fueron producidos el 23 de sep. de 2017. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiqueta (formato PDF)]

  • Bandejas plásticas de 14 oz selladas y cubiertas por una envoltura de papel que contienen carne de res desmechada (rallada) a la barbacoa con la etiqueta de "Bar-B-Q Sauce With Pulled Beef” ("Salsa Barbacoa con Carne de Res Desmechada") con fecha de empaque Julian 17266 impresa en la etiqueta.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 1917" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Indiana, Kentucky and Ohio.

El problema se descubrió cuando la empresa recibió dos quejas de consumidores con relación a la contaminación con materiales externos.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar congelado y guardado en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Joe Maas, Vicepresidente de J.T.M. Provisions Company, al (800) 626-2308.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified May 14, 2018