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Reporte de Notificación de Retirada

Reporte De Notificacion De Retirada 045-2016

Retirada de Alimentos Clase III 045-2016
May 27, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Nina Anand 
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 27 de mayo de 2016 – Burger’s Ozark County Cured, un establecimiento localizado en California, Mo., está retirando del mercado aproximadamente 150 libras de productos de carne de cerdo desmenuzado debido a un error de rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service – FSIS por sus siglas en inglés).

Los artículos carne de cerdo desmenuzado sazonados fueron producidos y empacados el 26 de enero de 2016. El producto tiene la etiqueta correcta en la parte frontal, pero tiene la etiqueta incorrecta en la parte posterior que lee bistec de carne. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta]

  • Paquetes de 1 lb. en bandejas para microondas que contienen “Burger’s Smokehouse Signature Sauce Seasoned Pulled Pork with Barbeque Sauce.”

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 1161” dentro del sello de inspección de USDA y tienen un código de caja P816W con fecha de consumir hasta el día/congelar de 13 de agosto de 2016. Los productos fueron enviados a puntos de venta al por menor en Missouri.

El problema fue descubierto cuando un consumidor llamó a la línea de servicio de la compañía.

No se han confirmado informes de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Austin Mouse, Director de Control de Calidad, al (573) 796-3134 ext. 344.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Label, recalled product

Back of package, incorrect (brisket) label

Back of package with incorrect (brisket) label.

Back of package, correct (pulled pork) label

Back of package with correct (pulled pork) label.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jun 15, 2016