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Retirada de Alimentos

Tucson Tamale Wholesale Company, LLC Retira Productos De Tamales De Res Que Contienen Carne Producida Sin El Beneficio De Una Inspección Federal

Retirada de Alimentos Clase I 081-2016
Riesgo a la Salud: Alto Sep 16, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Sarah R. Lichtman 
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov 

 

WASHINGTON, 16 de septiembre del 2016 – Tucson Tamale Wholesale Company, LLC, un establecimiento localizado en Tucson, Arizona, está retirando del mercado aproximadamente 915 libras de productos de tamales de res que contienen carne producida sin el beneficio de una inspección Federal, anunció hoy el Departamento de Agricultura de E.U. (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service – FSIS por sus siglas en inglés).

Los tamales de carne de res listos para comer fueron producidos en varias fechas desde el 11 de agosto del 2016 hasta el 13 de septiembre del 2016. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada. (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta (formato PDF)]

  • Cajas que contienen paquetes de 10 u 11 onzas de dos “Tucson Tamale Red Chile Beef Tamales,” con fechas de empaque de 11 de agosto del 2016, 15 de agosto del 2016, 22 de agosto del 2016, 31 de agosto del 2016 y 13 de septiembre del 2016, y con códigos de caja y paquete 2016224, 2016228, 2016235, 2016244 y 2016257
  • Cajas que contienen paquetes de 10 u 11 onzas de dos “Tucson Tamale Chipotle Beef Tamales,” con fechas de empaque de 16 de agosto del 2016, 1 de septiembre del 2016 y 2 de septiembre del 2016, y con códigos de caja y paquete 2016229, 2016245 and 2016246
  • Cajas que contienen paquetes de 10 u 11 onzas de dos “Tucson Tamale Chipotle Beef & Cheese Tamales,” con fechas de empaque de 16 de agosto del 2016, 25 de agosto del 2016, 29 de agosto del 2016 y 2 de septiembre del 2016, y con códigos de caja y paquete 2016229, 2016238, 2016242 and 2016246

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. M45860” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron distribuidos a los restaurantes de la compañía en Arizona. Estos artículos fueron vendidos a los consumidores en restaurantes (sin empacar), en recipientes de aluminio para llevar (“to-go”) o con el empaque original intacto.

El problema fue descubierto por el personal de FSIS durante actividades de inspección rutinarias.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista(s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Todd Martin, dueño de la compañía Tamale Wholesale Company, LLC, al (520) 398-6282.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Oct 31, 2016