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Retirada de Alimentos

Ghiringhelli Specialty Foods, Inc. Retira Productos de Aves por Error de Rotulación y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 053-2016
Riesgo a la Salud: Alto Jun 26, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Benjamin A. Bell
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 26 de junio de 2016 – Ghiringhelli Specialty Foods, Inc., un establecimiento localizado en Vallejo Calif., está retirando del mercado aproximadamente 2,444 libras de productos de aves debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen soya, trigo y pescado (anchoas) alérgenos conocidos no declarados en la etiqueta del producto. También los productos de ensalada césar usualmente tienen la declaración “podría contener rastros de mariscos” (“May Contain Traces of Shellfish.”). Esta declaración falta en los productos retirados.

Los productos de ensalada de pollo césar fueron producidos el 22 de junio de 2016. Los siguientes productos están sujetos a la retirada: (los nombres están mencionados en inglés). [Etiquetas]

  • Recipientes plásticos con tapa transparente de 9-oz. que contienen “TRADER GIOTTO’S CAESAR SALAD WITH CHICKEN BREAST” portando el número de planta P-17156 y fecha de consumir hasta el día (“use by”) 06/28 en la etiqueta.

Los productos sujetos a la retirada, portan el número de establecimiento P-17156” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a puntos de venta en California, Colorado, Idaho, Luisiana. Nevada, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah y el estado de Washington.

La compañía notificó a FSIS del error de rotulación el 25 de junio de 2016, luego que recibiera notificación de la situación de parte de un consumidor. Las ensaladas tienen la etiqueta correcta en la parte de arriba del empaque, pero exhibe una etiqueta incorrecta en la parte posterior para “Trader Joe’s Chicken & Roast Beet Salad.”

No se han recibido informes confirmados con reportes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto a no consumirlo. Este producto debe descartarse o devolverse al lugar de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista de distribución minorista se publicará en el sitio web del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios de prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Mike Ghiringhelli, Jr., gerente general, al (707) 561-7670 ext. 105.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/en-espanol/noticiasysucesos/avisos-de-alerta-sobre-salud-publica/report-a-problem-with-food-spanish

 

 Etiquetas

Chicken Caesar Salad, package front (correct)

 

Chicken Caesar Salad, package back (incorrect)

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Aug 22, 2016