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Retirada de Alimentos

Home Maid Ravioli Company, Inc. Retira Productos De Ravioli Rellenos De Carne Debido A Un Error De Rotulación Los Cuales Fueron Producidos Sin El Beneficio De Una Inspección Federal

Retirada de Alimentos Clase I 009-2016 Expansión
Riesgo a la Salud: Alto Jan 27, 2016

Relaciones Públicas y del Congreso
Kristen Booze
(202) 720-9113

 

NOTA DEL EDITOR: Los detalles de esta retirada fueron actualizados el 23 de enero del 2016 para reflejar cambios en la cantidad de producto así como también las fechas de producción de los productos que forman parte de esta retirada.

 

WASHINGTON, 27 de enero del 2016 – Home Maid Ravioli Company, Inc, un establecimiento localizado en San Francisco, Calif., está retirando del mercado aproximadamente 38,950 libras de productos de ravioli rellenos de carne debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglés). Los productos contienen soya, un alérgeno conocido, así como también cerdo. Ninguno de estos ingredientes fueron declarados en la etiqueta. Los productos también fueron producidos sin el beneficio de una inspección federal.

Los productos de ravioli de Home Maid fueron producidos en varias feches entre el 18 de septiembre del 2015 y el 20 de enero del 2016. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

  • Empaques de cajas de cartón de 15-oz. los cuales contienen 54 piezas de “Ravioli.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. de “Ravioli.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 5-lb. de “Ravioli with Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Ravioli with Sauce.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. los cuales contienen 24 piezas de “Deluxe Ravioli.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. los cuales contienen 24 piezas de “Jumbo Deluxe Ravioli.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. los cuales contienen 24 piezas de “Jumbo Ravioli.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. los cuales contienen 48 piezas de “Ravioli Seasoned w Sausage.”
  • Empaques de cajas de cartón de 12-oz. los cuales contienen 24 piezas de “Ravioli Seasoned w Chicken.”
  • Envases de plástico de 12-oz. de “Ravioli and Spaghetti Italian Style Sauce.” 
  • Envases de plástico de 1-qt. de “Italian Style Pasta Sauce.”
  • Envases de plástico de 1-gal. de “Italian Style Pasta Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Cheese Tortellini in Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 5-lb. de “Cheese Ravioli in Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Cheese Ravioli in Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Chicken Ravioli with Sauce, Pesto.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Chicken Ravioli with Sauce, Marinara Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 5-lb. de of “Spaghetti with Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Spaghetti with Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 5-lb. de “Rigatoni with Sauce.”
  • Bolsas empaquetadas en cajas de 10-lb. de “Rigatoni with Sauce.”

Estos productos fueron enviados establecimientos comerciales localizados en California.

La firma opera bajo la supervisión de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (U.S. Food and Drug Administration -- FDA por siglas en inglés); sin embargo, los productos sujetos a esta retirada son amenos a la vigilancia de FSIS. El problema fue descubierto por personal de FSIS durante una revisión de productos en diferentes plantas federales.

No se han recibido informes confirmando de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se les aconseja a aquellos consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deberán ser desechados o devueltos al establecimiento donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Richard Cresci, Presidente, al (650) 588-0600.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jun 19, 2017