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Retirada de Alimentos

Boulder Natural Meats Retira Productos de Res, Cerdo y Pollo Debido A Error de Rotulación y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 140-2015
Riesgo a la Salud: Alto Nov 7, 2015

Relaciones Públicas y del Congreso
Alexandra Tarrant 
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 7 de noviembre del 2015 – Boulder Natural Meats, un establecimiento localizado en Denver, Colo., está retirando aproximadamente 3,607 libras de productos de carne de res, cerdo y pollo debido a error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de E.U. (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service – FSIS por sus siglas en inglés). Los productos no tienen la declaración de ingredientes y algunos contienen leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta. 

Los productos de carne de res, cerdo y pollo fueron producidos en varias fechas. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)] 

  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN CHICKEN MILD ITALIAN SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN CHICKEN HOT ITALIAN SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN CHICKEN BREAKFAST SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “FRESH CHICKEN CHORIZO SAUSAGE”
  • Paquetes de 8-libras sellados al vacío de “COWBOY BURGERS ASPEN NATURAL MEATS”
  • Envases de plástico congelados de 16-onzas de “CHICKEN LIVERS”
  • Paquetes de 8-libras sellados al vacío de “BACON & CHEDDAR CHEESE SEASONED BEEF BURGERS ASPEN NATURAL MEATS”
  • Paquetes de 8-libras sellados al vacío de “SMOKED SALT & BALINESE PEPPER SEASONED BURGERS ASPEN NATURAL MEATS”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN PORK HOT ITALIAN SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN PORK MILD ITALIAN SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN PORK SAGE BREAKFAST SAUSAGE”
  • Paquetes de 10-libras sellados al vacío de “BN PORK CHORIZO SAUSAGE”

Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “EST. 18852” o “P-18852” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron enviados a un distribuidor y varios establecimientos comerciales en Kansas, Missouri, y Oklahoma.                                

El problema fue descubierto por un investigador de FSIS quien notó los productos con error de rotulación en un establecimiento comercial.

No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona con dudas o preocupaciones de lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al sitio de compra.

FSIS verifica de forma rutinaria la efectividad de los retiros para comprobar que las firmas que los realizan notifiquen a sus clientes al respecto y para garantizar que se tomen las medidas necesarias para asegurarse de que los productos ya no estén disponibles para los consumidores. Cuando esté(n) disponible(s), la(s) lista(s) de distribución minorista se publicará(n) en el sitio web del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas con respecto a esta retirada de productos deben contactar a Boulder Natural Meats al (570) 600-2996.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Feb 21, 2020