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Retirada de Alimentos

Firma De California Retira Productos De Cerdo Debido A Un Posible Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados

Retirada de Alimentos Clase I 076-2014
Riesgo a la Salud: Alto Nov 6, 2014

Relaciones Públicas y del Congreso
Lauren Kotwicki 
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 6 de noviembre del 2014 – CS Best Food Inc., un establecimiento localizado en Panorama City, Calif. está retirando del mercado aproximadamente 6,569 libras de productos de cerdo (morongas) debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglés). Los productos contienen trigo y soya, ambos son alérgenos conocidos los cuales no fueron declarados en la etiqueta. 

Estos productos fueron producidos entre el 28 de agosto y el 17 de octubre del 2014. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

  • Paquetes de 1-lb., con (2) morongas  por paquete, sellados al vacío de “A Pork Snout, Beef Blood, Rice & Noodle Link” 
  • Paquetes de 5-lb., con varios pedazos de moronga  por paquete, sellados al vacío de “A Pork Snout, Beef Blood, Rice & Noodle Link” 

Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “EST. 40119” dentro del sello de inspección de USDA.  Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales localizados en California y Washington.                                 

El problema fue descubierto por personal de FSIS durante una inspección rutinaria de etiquetas.   

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.  Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Woosung America al (510) 265-0808.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Feb 24, 2015