dark overlay
nav button USDA Logo

FSIS

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Web Content Viewer (JSR 286)

Actions
Loading...

Retirada de Alimentos

Ron’s Home Style Foods Retira Productos De Ensalada De Pollo Listos Para Consumir Debido A Una Posible Contaminación Con Listeria

Retirada de Alimentos Clase I 111-2018
Riesgo a la Salud: Alto Nov 14, 2018

Asuntos Públicos y del Congreso
Mitch Adams
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 14 de nov. de 2018 – Ron’s Home Style Foods, una compañía en Houston, Texas, está retirando aproximadamente 6912 libras de productos de ensalada de pollo listos para consumir que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  

Los artículos de ensalada de pollo RTE fueron producidos y empacados el 22 de octubre de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]      

  • Empaques a granel de 5 lb. de “Ron’s Home Style Foods CRANBERRY PECAN WHITE MEAT CHICKEN SALAD” (“ENSALADA DE POLLO DE CARNE BLANCA DE ARÁNDANO Y NUEZ LISA Ron’s Home Style Foods”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/25/2018.
  • Empaques a granel de 5 lb. de “Ron’s Home Style Foods CHICKEN SALAD SUPREME” (“ENSALADA DE POLLO SUPREMA Ron’s Home Style Foods”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/25/2018.
  • Empaques a granel de 32 lb. de “Ron’s Home Style Foods THE SANDWICH FACTORY CHICKEN SALAD” (“ENSALADA DE POLLO THE SANDWICH FACTORY Ron’s Home Style Foods”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/16/2018.
  • Empaques a granel de 32 lb. de “Ron’s Home Style Foods HONEY PECAN WHITE MEAT CHICKEN SALAD” (“ENSALADA DE POLLO DE CARNE BLANCA NUEZ LISA Y MIEL Ron’s Home Style Foods”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/21/2018.
  • Envases plásticos de 12 oz. de “Texas Kitchen Salads Cranberry Pecan White Chicken Salad” (“Ensalada de Pollo de Carne Blanca de Arándano y Nuez Lisa Texas Kitchen Salads”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/25/2018.
  • Envases plásticos de 12 oz. de “Texas Kitchen Salads Chicken Salad Supreme” (“Ensalada de Pollo Suprema Texas Kitchen Salads”) con fecha de “Consumir hasta el día” del 11/25/2018.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "P-32049" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos institucionales y comerciales en Texas.

El problema fue descubierto el 13 de noviembre de 2018 cuando el personal del programa de inspección del FSIS realizaba la revisión de los registros de rutina.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, a las personas con sistemas inmunes debilitados, a las mujeres embarazadas y a sus bebés recién nacidos. Es menos común que las personas que no pertenecen a estos grupos de alto riesgo se vean afectadas.

La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, tortícolis, pérdida del equilibrio y convulsiones, que a menudo los anteceden la diarrea y otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones potencialmente letales para el recién nacido. Además puede causar infecciones graves o que pueden causar la muerte de adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de alto riesgo que sufran de síntomas similares a los de la gripa en los dos meses siguientes al consumo de comida contaminada deben buscar atención médica e informarle al proveedor de servicios de salud del consumo de la comida contaminada.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Brandon Woodall, Vicepresidente de Ron’s Home Style Foods, al (713) 640-2082.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jan 02, 2019