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Retirada de Alimentos

Texas Natural Meats Retira Productos De Carne Por Posible Contaminación Con Materiales De Riesgo Especificado

Retirada de Alimentos Clase II 122-2017
Riesgo a la Salud: Bajo Nov 15, 2017

Relaciones Públicas y del Congreso
Brett Filloon
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 15 de noviembre del 2017 – Texas Natural Meats, un establecimiento en Lott, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 116 libras de productos de lengua de res que podrían estar contaminados con materiales de riesgo especificado (SRM, por sus siglas en inglés), anunció hoy el Servicio de Inspección e Inocuidad de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” – FSIS por sus siglas en inglés).

Los productos intactos crudos de lengua de res fueron producidos en varias fechas entre el 1 de abril del 2016 y el 11 de noviembre del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiqueta (formato PDF)]

  • Paquetes cryovac congelados de 1.72-lb. de “Beef Tongue”.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 34449” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a dueños del producto y posteriormente distribuidos en Texas.

El problema fue descubierto el 15 de noviembre del 2017 por FSIS, mientras realizaba actividades de verificación de inspección.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser descartados o devueltos al lugar de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.

Consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a C.W. Whorton, gerente de planta, al (254) 584-0115.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Nov 16, 2017