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Retirada de Alimentos

Sikorski Sausages Co., Ltd. Retira Productos De Salchicha De Carne Y Aves Producidos Sin El Beneficio De La Inspección

Retirada de Alimentos Clase I 059-2019
Riesgo a la Salud: Alto May 24, 2019

Relaciones Públicas y del Congreso
Mitch Adams 
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 24 de mayo de 2019 - Sikorski Sausages Co., Ltd., una compañía en London, Ontario, está retirando aproximadamente 74 libras de varios productos importados de salchicha de carne y aves, que no fueron presentados para la reinspección de importación al ingresar a los EEUU, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los diferentes artículos de salchicha de carne y aves listos para consumir fueron importados el 14 de mayo de 2019. Esta planilla contiene un listado de los productos objeto de la retirada. [Etiquetas (formato PDF)]   

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento canadiense "810" dentro del sello de inspección canadiense. Estos artículos de salchichas fueron enviados a un establecimiento comercial y fueron vendidos en pesos varios en la sección de fiambres o carnes.

El problema se descubrió cuando el FSIS realizaba las actividades de rutina de vigilancia de productos importados.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Michael Zoltanski, Representante de Servicio al Cliente de Sikorski Sausages, en michaelz@sikorski.ca o al (519) 317-8711. Los miembros de los medios que tengan preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Peter Sikorski, Principal Oficial Ejecutivo de Sikorski Sausages, en peter@sikorski.ca o al (519) 659-1219.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jun 05, 2019