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FSIS Emite Un Alerta De Salud Pública Para Productos De Aves Sin El Beneficio De Inspección De Importación

Relaciones Públicas y del Congreso
Benjamin A. Bell
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

WASHINGTON, 20 de noviembre del 2017 – El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS) – FSIS por sus siglas en inglés) está emitiendo un alerta de salud pública para informar a los consumidores que aproximadamente 6,907 libras de productos de pollo producidos por Productos Dany, Inc., un establecimiento localizado en Hatillo P.R., podrían contener productos que han sido retirados del mercado previamente. Estos productos fueron importados por Trafon Group, un establecimiento localizado en Puerto Nuevo, P.R., pero no fueron presentados para re inspección por FSIS y son sujetos a la retirada FSIS Recall 123-2017 el 16 de noviembre del 2017.

Los productos de pollo no listos para comer (RTE, por sus siglas en inglés) fueron producidos y empacados en varias fechas entre el 30 de octubre y el 7 de noviembre del 2017. Los siguientes productos son sujetos a esta alerta de salud pública (los nombres están mencionados en inglés):

  • Paquetes en envoltura plástica de 6.72-lbs. que contienen 24 piezas envueltas individualmente de “Productos Dany Inc., Cheese Dog” con código de lote(s) 302, 303, 304, 305, 306, 309 ó 310.
  • Paquetes en envoltura plástica de 9.10-lbs. que contienen 24 piezas envueltas individualmente de “Productos Dany Inc. Doggie Pizza” con código de lote(s) 302, 304, 305, 306, 309 ó 310.

Los productos portan el número de establecimiento “P-45932” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Puerto Rico.

El problema fue descubierto el 16 de noviembre del 2017 cuando el Personal del Programa de Inspección de FSIS (IPP, por sus siglas en inglés) reunía información de distribución para la retirada FSIS Recall 123-2017.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

FSIS aconseja a todos los consumidores preparar de manera segura sus productos de carne cruda, incluyendo carne fresca y congelada, y solo consumir carne molida de res que haya sido cocida a una temperatura interna mínima de 160° F. La única forma de confirmar que la carne ha sido cocida a una temperatura lo suficientemente alta para matar bacterias dañinas, es usando un termómetro para alimentos que mide la temperatura interna, http://1.usa.gov/1cDxcDQ.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem

Last Modified Nov 21, 2017