WASHINGTON, 17 de marzo de 2023– WOW Frozen Food LLC, una compañía en Plantation, Fla., está retirando aproximadamente 488 libras de productos de sfiha de res y pollo que fueron producidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos congelados de sfiha listos para consumir fueron producidos en múltiples fechas desde octubre de 2022. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Bolsa tipo estuche de 260 g que contiene 5 unidades de “WOW SFIHAS CALABRESA Brazilian Kielbasa” (SFIHA CALABRESA Kielbasa Brasilera WOW)
• Bolsa tipo estuche de 260 g que contiene 5 unidades de “WOW SFIHAS QUEIJO BACON Cheese with Bacon” (SFIHA QUEIJO BACON Queso con tocineta WOW)
• Bolsa tipo estuche de 260 g que contiene 5 unidades de “WOW SFIHAS FRANGO CATUPIRY Cream Cheese Chicken” (SFIHA FRANGO CATUPIRY Pollo y queso crema WOW).
• Bolsa tipo estuche de 260 g que contiene 5 unidades de “WOW SFIHAS CARNE Beef” (SFIHA CARNE Res WOW)

Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Florida y vendidos a través de Instagram.

El problema se descubrió durante las actividades de vigilancia de rutina del FSIS cuando se observaron varios productos congelados de sfihas de carne de res y pollo que no tenían el sello de inspección del USDA, en un establecimiento comercial. Tras una investigación más profunda, el FSIS determinó que los productos no fueron producidos en un establecimiento inspeccionado por el FSIS.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores y establecimientos. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Ulisses y Suelen Godoy, prppietarios, WOW Frozen Food LLC, al 954-664-9497.

Los consumidores con preguntas acerca de la salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 888-MPHotline (888-674-6854) o contactar a través de chat en vivo con Ask USDA entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.