WASHINGTON, 8 de diciembre del 2016 ñ Taylor Farms Northwest, LLC, un establecimiento localizado en Kent, Washington est· retirando del mercado aproximadamente 79 libras de productos de torta de carne (ìmeatloafî) debido a un error de rotulaciÛn y alÈrgenos no declarados, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). La torta de pavo con col rizaza (ìTurkey Meatloaf with Kaleî) contiene leche y pescado (anchoas), alÈrgenos conocidos los cuales no fueron declarado en la etiqueta final del producto. El producto de ìHomestyle Meatloafî contiene carne de res y cerdo, los cuales no fueron declarados en la etiqueta del producto.

Los productos de torta de pavo con col rizada (ìTurkey Meatloaf with Kaleî) y de torta casera de carne (ìHomestyle Meatloafî) fueron producidos el 4 de diciembre del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

• 20 unidades de 16-oz. en recipientes para pan, de aluminio con tapa pl·stica, que contienen 1 pieza de ìTurkey Meatloaf with Kaleî con fecha de vender hasta ("sell by dateî) 12/10/2016.
• 59 unidades de 16-oz. en recipientes para pan, de aluminio con tapa pl·stica, que contienen 1 pieza de ìHomestyle Meatloafî con fecha de vender hasta ("sell by dateî) 12/10/2016.

Los productos sujetos a esta retirada portan los n˙meros de establecimiento ìEST. 34834î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a puntos de venta en Oregon y Washington.

El problema fue descubierto cuando un agente notificÛ a la firma. La firma investigÛ y encontrÛ que la etiqueta con los ingredientes en la parte inferior de los paquetes estaba incorrecta y localizada en el lugar inapropiado. La firma observÛ que a pesar de que las etiquetas en el panel principal de exhibiciÛn, adheridas a la parte superior de los paquetes estaban correctas, la etiqueta con los ingredientes errÛneos fue adherida a la parte inferior de los paquetes. Los productos de torta de carne de pavo con col rizada (ìTurkey Meatloaf with Kaleî ) muestran incorrectamente los ingredientes del ìHomestyle Meatloaf.î Los productos de torta de carne de pavo con col rizada contienen los alÈrgenos leche y anchoas los cuales no fueron declarados debido a que el ìHomestyle Meatloafî no contiene esos ingredientes y por lo tanto no declara la leche o las anchoas.

Por otro lado, los productos de ìHomestyle Meatloafî muestran incorrectamente la lista de ingredientes de los productos de torta de carne de pavo con col rizada. A pesar de que todos los alÈrgenos del ìHomestyle Meatloafî estan declarados en la parte inferior de la etiqueta, el producto ìHomestyle Meatloafî es un producto de carne de res y cerdo y la carne de res y el cerdo no est·n incluidos en la lista de ingredientes en la parte inferior de la etiqueta.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Kerri Tate, gerente de control de calidad de Taylor Farms Northwest, LLC, al (253) 548-5174. Medios de comunicaciÛn con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jonathan Butler, presidente de Taylor Farms Northwest, LLC, al (206) 714-4533.

Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.