WASHINGTON, 21 de agosto de 2018 - Taylor Farms Northwest, LLC, establecimiento de Kent, Wash. está retirando aproximadamente 62 libras de productos de pastel de carne listos para consumir debido a errores de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). Los productos contienen pescado (anchoas) y leche, alérgenos conocidos, que no están  declarados en la etiqueta del producto.

Los productos fueron producidos el 19 de agosto de 2018. El siguiente producto es el objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

• 62 unidades de envases transparentes de 16 onzas con pastel de carne Homestyle Meatloaf, con fecha de caducidad "Vender hasta el: 25/8/2018" en la etiqueta frontal.

Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 34834" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a establecimientos comerciales en Oregón y Washington.                        

El problema se descubrió el 20 de agosto de 2018, cuando un empleado de Taylor Farms Northwest, LLC realizó un control de inventario y descubrió el etiquetado incorrecto del Pastel de carne de pavo con col rotulado Homestyle Meatloaf, que es un producto de carne de res. El establecimiento luego notificó al FSIS sobre el problema.

No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS manifiesta su preocupación debido a que parte del producto podría estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada  le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución minorista se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas sobre la retirada pueden comunicarse con Taylor Farms Northwest, LLC llamando al 1-855-455-0098. Los miembros de los medios con preguntas sobre la retirada pueden ponerse en contacto con la empresa escribiendo a Press@taylorfarms.com.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. La línea directa gratuita para carnes y aves de corral del USDA 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español y se puede contactar de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.