WASHINGTON, 27 de noviembre de 2013 – Mary Ann’s Specialty Foods, un establecimiento en Webster City, Iowa, está retirando del Mercado aproximadamente 3,536 libras de Niman Ranch Applewood Smoked Uncured Petite Ham because. El número de establecimiento no fue incluido en la etiqueta anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA)Agricultura (FSIS y USDA por sus siglas en inglés).

Los siguientes productos están sujetos a retirada:

• Paquetes de distintos peses del  “Niman Ranch Applewood Smoked Uncured Petite Ham,” con las siguientes fechase de uso y/o refrigeración: “2/5/2014,” “2/10/2014,” “2/11/2013,” y “2/13/2013.”

El paquete cubierto por la retirada puede carecer del número de establecimiento “1221W” dentro de la marca de inspección de USDA o en cualquier lugar de la etiqueta. Aunque el número de establecimiento no fue incluido, lo cual es un requerimiento de regulación, la información del distribuidor estaba disponible. Los productos fueron distribuidos a diferentes cadenas de tiendas a nivel nacional. Estos productos fueron producidos entre el 23 de octubre de 2013 y el 31 de octubre de 2013.

El problema fue descubierto por una inspección del personal de FSIS durante una verificación de etiquetas de rutina y puede haber ocurrido debido a un error de imprenta.

FSIS rutinariamente conduce chequeos de efectividad de retirada para verificar que las firmas envueltas en una retirada notifiquen a sus clientes de estas retiradas y tomen los pasos necesarios para que los productos no estén disponibles a los consumidores. 

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Kelly Korleski, Gerente  de la planta de Mary Anns , al  (515) 832-4740.

Los consumidores con preguntas de inocuidad de alimentos pueden accesar a “Pregúntele a Karen” la representante virtual del FSIS, disponible las 24 horas del día en pregunteleakaren.gov .La Línea telefónica libre de costos para carnes y aves del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) 1-888-674-6854 está disponible en inglés y español, y puede ser utilizada de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes grabados sobre inocuidad alimentaria están disponibles 24 horas al día. El sistema de monitoría electrónica de mensajes de querellas de consumidores puede ser accesado 24 horas al día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.