WASHINGTON, 31 de oct. de 2023 – Q’Delicia, una compañía en Jacksonville, Fla., está retirando aproximadamente 639 libras de productos de empanada de carne y aves que fueron producidos sin el beneficio de la inspección federal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los artículos de empanada de carne y aves listos para consumir fueron producidos de febrero de 2023 hasta octubre de 2023. Los siguientes productos son el objeto de la retirada [ver etiquetas]:

• Bolsas plásticas de 1.25 y 6.25 libras que contienen “Q’Delicia DE EMPANADA BEEF” (EMPANADA DE CARNE DE RES) y “Q’Delicia DE EMPANADA MEAT GLUTEN FREE” (EMPANADA DE CARNE LIBRE DE GLUTEN Q'Delicia).

• Bolsas plásticas de 1.25 y 6.25 libras que contienen “Q’Delicia DE EMPANADA CHICKEN” (EMPANADA DE POLLO Q'Delicia) y “Q’Delicia DE EMPANADA CHICKEN GLUTEN FREE” (EMPANADA DE POLLO LIBRE DE GLUTEN Q'Delicia).

Estos productos no llevan marca de identificación alguna, tal como el código de lote, fechas de "mejor consumir antes del día", número de establecimiento o el sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a restaurantes y establecimientos comerciales en Florida.

El problema se descubrió cuando el FSIS realizaba las actividades de vigilancia y determinó que los productos de empanada no tenían el sello de inspección del USDA y se habían producido en instalaciones que no inspecciona el USDA. Los productos también fueron distribuidos sin un listado de ingredientes. El FSIS muestra preocupación debido a que estos productos pueden ser insalubres para el consumo humano, dado que los mismos no fueron sometidos a la inspección.

No ha habido reportes confirmados de enfermedad o reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de una enfermedad debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los establecimientos comerciales. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Se le urge a los establecimientos que no vendan estos productos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Alejandro Gallego, Gerente, Q’Delicia, al deliciascolombianasjax@outlook.com.

Consumers with food safety questions can call the toll-free USDA Meat and Poultry Hotline at 888-MPHotline (888-674-6854) or send a question via email to MPHotline@usda.gov. For consumers that need to report a problem with a meat, poultry, or egg product, the online Electronic Consumer Complaint Monitoring System can be accessed 24 hours a day at https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.