Procesadora La Hacienda, Inc., Retira Productos De Carne Debido A Posible Contaminacin Con Material Extrao
FSIS Announcement
WASHINGTON, 31 de octubre de 2018ñProcesadora La Hacienda, Inc, un establecimiento localizado en San Lorenzo, Puerto Rico, est· retirando del mercado aproximadamente 2,400 libras de productos de cecina de res (ìcorned beefî) listo para comer (RTE, ìready-to-eatî) que podrÃŒan estar contaminados con material extraÃ’o, especÃŒficamente pl·stico blando y metal, anunciÛ hoy el Departamento de Agricultura de E.U. Servicio de InspecciÛn e Inocuidad de Alimentos (ìU.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Serviceî ñ FSIS por sus siglas en inglÈs).
Los productos de cecina de res (ìcorned beefî) listos para comer (RTE, ìready-to-eatî) fueron producidos el 4 de octubre de 2018. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (nombre del producto est· mencionado en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)
- Cajas de 10-lb. que contienen dos paquetes de 5-lb. de ìPROCESADORA La Hacienda, Inc. CORNED BEEF, TUBED con ìLot: 10/4/18î y fecha de expiraciÛn de ìExp. 12/4/18.î
Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 21217Aî dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a entidades en Puerto Rico.
El problema fue descubierto cuando la compaÒÌa recibiÛ quejas por parte de escuelas que recibieron el producto. Mientras que el producto fue distribuido a escuelas, resultÛ ser por una venta comercial y no como parte de los alimentos que provee el USDA para el Programa Nacional de Almuerzo para las Escuelas (ìUSDA National School Lunch Programî).
FSIS no ha recibido reportes de lesiones o enfermedades por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS tiene la preocupaciÛn de que el producto pueda estar aun en los congeladores o refrigeradores de las escuelas. Se urge a los profesionales en nutriciÛn de las escuelas que han comprado estos productos a no prepararlos ni consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y que se estÈn tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, se publicar· el listado de distribuciÛn al por menor en la p·gina web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.
Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de los productos de alimentos producidos comercialmente afectados por esta retirada pueden contactar a Wilfredo Figueroa, presidente de Procesadora La Hacienda, al (787) 612-7276.
Los consumidores que tengan preguntas de seguridad alimentaria pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El n˙mero de telÈfono libre de costo para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.