WASHINGTON, 4 de nov. de 2019 – Padrino Foods, LLC., una compañía en Irving, Texas., está retirando aproximadamente 1,931 libras de tamales de carne de res debido a que los productos podrían tener un error de rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Los productos están etiquetados como tamales de carne y solomillo de res pero contienen productos de cerdo dentro del empaque.

Los artículos de tamales de carne de res perecederos, totalmente cocidos fueron producidos el 8 de mayo de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Ver las Etiquetas (Sólo PDF)]

• Empaques de 60 oz. que contienen “padrino foods BEEF & SIRLOIN TAMALES Homestyle in corn husks” (“TAMALES DE CARNE Y SOLOMILLO DE RES Estilo casero en hojas de maíz de padrino foods”) con código de lote 2128903 y fecha de “vender hasta el día” 12-27-19.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 13136” dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron vendidos a establecimientos comerciales en Kansas, Louisiana, Oklahoma y Texas.                         

El problema fue descubierto por un cliente que le notificó a la compañía sobre el error de rotulación. 

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

Se les urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los consumidores con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Diane Luther, propietaria de Padrino Foods, LLC, al (214) 905-3444. Los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a David Luther, Principal Oficial Ejecutivo de Padrino Foods, LLC, al (214) 905-3444.

 Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o a través del chat en vivo Pregúntele al USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Pregúnte al USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a AskUSDA@usda.govv. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.