WASHINGTON, 12 de abril de 2016 ñ Mountain Products Inc., un establecimiento localizado en Lagrangeville, N.Y., est· retirando del mercado aproximadamente 467 libras de productos de tocineta y salchicha de cerdo debido a un error de rotulaciÛn y a alÈrgenos no declarados, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs). La compaÒÌa produjo los productos de cerdo formulados con migajas de pan que contienen leche, soya y trigo, alÈrgenos conocidos no declarados, en la etiqueta final del producto.

Los productos de tocineta, salchichas irlandesas y otras salchichas de la marca ìMountain Products Smokehouseî fueron producidos entre el 31 de marzo de 2014 y el 9 de marzo de 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada (los nombres est·n escritos en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]

• 1-lb. de paquetes de ìSMOKED CAJUN STYLE PORK SAUSAGE READY TO EATî con fecha de empaque de 1/5/15.
• 1-lb. de paquetes de ìHOT ITALIAN SAUSAGEî con fecha de empaque de 9/9/15, 1/29/16 y 3/9/16.
• 1-lb. de paquetes de ìSWEET ITALIAN SAUSAGEî con fecha de empaque de 9/9/15 y 3/9/16.
• 1-lb. de paquetes de ìBREAKFAST SAUSAGE IN SHEEP CASINGî con fecha de empaque de 1/29/16.
• 1-lb. de paquetes de ìIRISH BANGERSî con fechas de empaque de 3/31/14, 1/5/15, 3/10/15, 6/10/15, 7/15/15, 9/9/15, 1/29/16, 3/2/16, y 3/9/16.
• 1-lb. de paquetes de ìGiovanniís Delizioso PARMESAN & OREGANO COUNTRY STYLE BACONî con fecha de empaque de 11/20/15.

Los productos sujetos a esta retirada porta el n˙mero de establecimiento ìEST. M17458î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en el Condado de Dutchess, Nueva York y al estado de California.

El problema fue descubierto por FSIS durante una verificaciÛn rutinaria de etiquetas en la firma el 11 de abril de 2016. Luego de m·s investigaciÛn, se descubriÛ que productos adicionales pudieron haber tenido contaminaciÛn cruzada con leche, soya y trigo.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (s) de distribuciÛn de puntos de venta ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y medios de comunicaciÛn con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Tom Gray, Presidente de Mountain Products, al (845) 223-7900.

Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.