WASHINGTON, 18 de Dic de 2019 - Montpak International Inc., una compañía canadiense está retirando aproximadamente 2 804 libras de productos de ternera y cordero que no fueron presentados para la reinspección de importación al ingresar a los EEUU, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los artículos de hueso de ternera, chuleta y canales de cordero fueron importados el 4 de diciembre de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Ver las Etiquetas (Sólo PDF)]:

• Cajas a granel de 40 lb. que contienen “VEAL Bones” (“Huesos de TERNERA”) con un código de Unidad de Mantenimiento del Stock (SKU, en inglés) 97507U y PRODUCTO DE CANADÁ (“CANADÁ 96” en la marca de inspección canadiense) indicados en la etiqueta.
• Cajas a granel de 50 lb. que contienen “VEAL Marrow bones” (“Huesos de médula de TERNERA”) con un código SKU 97660U y PRODUCTO DE CANADÁ (“CANADÁ 96” en la marca de inspección canadiense) indicados en la etiqueta.
• Cajas a granel de 10 lb. que contienen “MECHANICALLY TENDERIZED VEAL LEG CUTLET 2 OZ CHUNKS” (“CHULETA DE PIERNA DE TERNERA ABLANDADA MECÁNICAMENTE TROZOS DE 2 OZ”) y EST 1809 y EMPACADO EL DIC-10-19 indicados en la etiqueta.
• Cajas a granel de 10 lb. que contienen “MECHANICALLY TENDERIZED VEAL LEG CUTLET 2 OZ EYE RND” (“CHULETA DE PIERNA DE TERNERA ABLANDADA MECÁNICAMENTE REDONDO DE 2 OZ”) y EST 1809 y EMPACADO EL DIC-10-19 indicados en la etiqueta.

Canales de cordero enteros envueltos en estopilla.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “CANADA 96” en la marca de inspección canadiense o “EST 1809” en la caja. Estos productos fueron enviados a distribuidores en New Jersey, New York, y Virginia.                               

El problema se descubrió cuando el FSIS realizaba las actividades de rutina de vigilancia de productos importados.

No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los distribuidores. Se les urge a los distribuidores que no envíen estos productos a establecimientos comerciales. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada les notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Robert Mailhot, Director Ejecutivo de Aseguramiento de la Calidad de Montpak International, Inc., al (514) 245-1553.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o a través del chat en vivo Pregúntele al USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Pregúnte al USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.