WASHINGTON, 12 de enero de 2017 – Kettle Cuisine, LLC, un establecimiento localizado en Lynn, Mass., está retirando del mercado aproximadamente 3,096 libras de producto de sopa de pollo debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglés). La etiqueta declara que el producto es sopa de pollo, cuando en realidad es sopa de albóndigas a la italiana. El producto también contiene huevos, leche y trigo, alérgenos conocidos, los cuales no fueron declarados en la etiqueta del producto.

Los productos de sopa de pollo fueron producidos y empacados el 3 de enero de 2017. Los siguientes productos están sujetos a la retirada (el nombre está mencionado en inglés): 

• Tazas de 24 onzas que contienen “MOM’S CHICKEN SOUP” con fecha de consumir hasta el día ( “USE BY”) de 02/17/17

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-18468” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a Whole Foods Market localizados en Connecticut, Maine, Massachusetts, Nueva Jersey  y Rhode Island.

El problema fue descubierto cuando una tienda al por menor se percató que el producto etiquetado como “Mom’s Chicken Soup” realmente contenía sopa de albóndigas a la italiana (“Italian Wedding Soup with Meatballs”).

No se han recibido informes confirmados de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Richard Bourgeoise, director de seguridad alimentaria y cumplimiento regulatorio, al (617) 409-1120. Miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Sandy Rega, director senior de mercadeo, al (617) 409-1163.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.