WASHINGTON, 13 de junio del 2017 – Joseph Seviroli Inc., un establecimiento localizado en Garden City, Nueva York, está retirando del mercado aproximadamente 114,409 libras de productos de ravioli de carne de res debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de ravioli de carne de res fueron producidos desde el 9 de enero del 2017 hasta el 10 de mayo del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

• Bolsa de 25-oz. (de?) “LOWES foods beef ravioli square shaped” con código de lote 7040 y fecha de vender hasta el día (“sell by date”) de 2/9/2018.
• Bolsa de 30-oz. (de?) “Big Y SQUARE Beef Ravioli” con códigos de lote 7009 y 7130, y fechas de vender hasta el día (“sell by date”) de 1/9/18 y 5/10/2018.
• Bolsa de 13-oz. (de?) “Seviroli Beef Ravioli” con códigos de lote 7041, 7042, 7107, 7109, 7118, 7130 y 7079, y fechas de vender hasta el día (“sell by date”) de 2/10/18, 2/11/18, 4/17/18, 4/19/18, 4/28/17, 5/10/18 y 3/20/18.
• Bolsa de 24-oz. (de?) “BEST YET beef ravioli,” con código de lote 7065 y fecha de vender hasta el día (“sell by date”) de 3/6/18.
• Bolsa a granel de 20-lb (de?) “SEV MINI HEX BEEF RAVIOLI PAR-COOKED,” con códigos de lote 7034, 7065 y 7100 y códigos de empaque 7034, 7065 y 7100.
• Bolsa de 20-oz (de?) “V’s PRE-COOKED SQUARE BEEF RAVIOLI,” con códigos de lote 7034, 7040, 7065 y 7100, y fechas de vender hasta el día (“sell by date”) de 2/3/18, 2/9/18, 3/6/18 y 4/10/18.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST.5342” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a puntos de distribución en Missouri, Nueva Jersey, Ohio y Rhode Island.

El problema fue descubierto el 6 de junio del 2017, cuando la compañía recibió notificación de uno de sus abastecedores de ingredientes de que la harina de galleta que la compañía recibió y usó en los productos retirados, potencialmente contenía leche no declarada en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. 

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.  Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Lauren Eickhoff, representante de servicio al cliente, al (516) 222-6220, Ext 159.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.