WASHINGTON, 9 de junio de 2023 - J.T.M. Provisions Company, una compañía en Harrison, Ohio, está retirando aproximadamente 200 libras de producto de adición para chile listo para consumir (RTE, por sus siglas en inglés) debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés). El producto etiquetado como adición para chile puede contener en realidad relleno para tacos de carne de res, que contiene soya, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. 

Los paquetes congelados de Adición para Chile Estilo Casero listos para consumir, que en realidad pueden contener relleno para tacos de carne de res, fueron producidos el 14 de marzo de 2023 y empacados dentro de cajas etiquetadas como relleno para tacos de carne de res. El siguiente producto es objeto de la retirada [ver la etiqueta]:

• Bolsas de plástico hervibles de 5 lb. de “Gordon Choice® Homestyle Chili Topping” (“Gordon Choice® Adición para Chile Casero”) con código de lote 230732002.

El producto objeto de la retirada está marcado con el número de establecimiento “1917A” dentro del sello de inspección del USDA. Este producto fue enviado a establecimientos institucionales y comerciales a nivel nacional.

El problema fue descubierto cuando el establecimiento productor notificó al FSIS que había recibido una queja de un consumidor en la que se indicaba que las bolsas etiquetadas como adición para chile casero contenían relleno para tacos de carne de res.

No hay reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores o de las instituciones. Se les urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman y a las instituciones que no los sirvan. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada les notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y los medios con preguntas sobre la retirada pueden contactar a Matt Montgomery, Director Financiero de J.T.M. Provisions Company, en el 513-367-4900 Ext. 117 o en mmontgomery@jtmfoodgroup.com.

Los consumidores con preguntas sobre la inocuidad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves de Corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o a través del chat en vivo Pregúntele al USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Pregúnte al USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves de corral o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.