WASHINGTON, 12 de octubre del 2017 – J & B Sausage Company, Inc., haciendo negocios como J Bar B Foods, un establecimiento localizado en Waelder, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 12,816 libras de productos de carne de res desmenuzada completamente cocidos que podría estar contaminada con materiales extraños, específicamente plástico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” – FSIS, por sus siglas en inglés). 

Los productos completamente cocidos de carne de res desmenuzada ahumada sazonada con salsa de barbacoa (“Fully Cooked Smoked Seasoned Shredded Beef with BBQ Sauce”) fueron producidos bajo la etiqueta H-E-B el 16 de septiembre del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada. (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

• Bandejas de 28 oz., de productos H-E-B completamente cocidos de carne de res desmenuzada ahumada sazonada con salsa de barbacoa (“H-E-B Fully Cooked Smoked Seasoned Shredded Beef with BBQ Sauce”) con una fecha de consumir hasta el día (“use by”) del 15 de diciembre del 2017.
• Bandejas de 16 oz., de productos H-E-B completamente cocidos de carne de res desmenuzada ahumada sazonada con salsa de barbacoa (“H-E-B Fully Cooked Smoked Seasoned Shredded Beef with BBQ Sauce”) con una fecha de consumir hasta el día (“use by”) del 15 de diciembre del 2017.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 7066” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados para venta al por menor en Texas.

El problema fue descubierto el 11 de octubre del 2017 cuando J Bar B Foods recibió notificación de parte de su consignatario, que había recibido una queja de un consumidor con respecto a material extraño en el producto, específicamente plástico.

No ha habido reportes confirmados de lesiones o reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna enfermedad o lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. 

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.

Miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Bonnie Hyman, representante del consumidor, al (830) 788-7511. Consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jim Williams, presidente de la compañía, al (830) 788-7511.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.