WASHINGTON, 9 de marzo de 2018 - Heartland Catfish Company, una compañía en Itta Bena, Miss., está retirando aproximadamente 69016 libras de productos de pescado Siluriformes (bagre) que podrían estar adulterados con residuos de importancia para la salud pública, específicamente leucomalaquita verde, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos varios de Siluriformes (bagre) intacto, crudo, fresco y congelado, fueron producidos el 16 de febrero de 2018.  Los siguientes productos son objeto de la retirada:[Etiquetas (formato PDF)]

• Empaques de 30 lb. de "Catfish Whole Bloody 32 oz. & Up" ("Bagre Entero con Sangre 32 oz. & Superior") fresco con código de día 021618 y código de producto 05411.
• Empaques de 30 lb. de "Catfish Whole Bloody 40 oz. & Up" ("Bagre Entero con Sangre 40 oz. & Superior") fresco con código de día 021618 y código de producto 05161.
• Empaques de 15 lb. de "5 - 7 oz. Catfish Fillet Split" ("Mitad de Filete de Bagre 5-7 oz.") congelado con código de día 021628-1 y código de producto 3872686.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 2-3 oz" ("Filete de Bagre 2-3 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11010.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 2-3 oz" ("Filete de Bagre 2-3 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11010.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 3-5 oz" ("Filete de Bagre 3-5 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11020.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 4-5 oz" ("Filete de Bagre 4-5 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11490.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 4.75-5.75 oz" ("Filete de Bagre 4.75-5.75 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11180.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 4.75-5.75 oz" ("Filete de Bagre 4.75-5.75 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11180.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 5-7 oz" ("Filete de Bagre 5-7 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11030.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 5-7 oz" ("Filete de Bagre 5-7 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11030.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 7-9 oz" ("Filete de Bagre 7-9 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11040.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 9-12 oz" ("Filete de Bagre 9-12 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11050.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 12 & UP" ("Filete de Bagre 12 & SUPERIOR") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11060.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet 4-5 oz Split" ("Mitad de Filete de Bagre 4-5 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11910.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet Irregular" ("Filete de Bagre Irregular") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 81000.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish, Fillet Irregular" ("Filete de Bagre Irregular") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 81000.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Nugget" ("Nugget de Bagre") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 31000.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Nugget" ("Nugget de Bagre") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 31000.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Portions 3-5 oz" ("Porciones de Bagre 3-5 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 21606.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Portion 3-5 oz" ("Porción de Bagre 3-5 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 21606.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 3-5 oz" ("Filete de Bagre Pierna 3-5 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 574636.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 2-3 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 2-3 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10010.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 3-5 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 3-5 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10020.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 3.4-4.4 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 3.4-4.4 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10480.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 5-7 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 5-7 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10030.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 5 & SUPERIOR Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 5 & SUPERIOR Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10240.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 6-15 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 6-15 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10400.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 7-9 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 7-9 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10040.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 7-9 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 7-9 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10042.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 9-12 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 9-12 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10050.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 10-12 Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 10-12 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10360.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Shank Fillet 12 UP Dry Pack" ("Filete de Bagre Pierna 12 SUPERIOR Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 10060.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 5-8 Dry Pack" ("Bagre Entero 5-8 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 00080.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 7-16 Dry Pack" ("Bagre Entero 7-16 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 00185.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 7-13 Dry Pack" ("Bagre Entero 7-13 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 00190.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 8-16 Dry Pack" ("Bagre Entero 8-16 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 00130.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 8-16 Dry Pack" ("Bagre Entero 8-16 Empaque Seco") fresco con código de día 021618 y código de producto 00132.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 2-6 oz" ("Bagre Entero 2-6 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 01070.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 5-8 oz" ("Bagre Entero 5-8 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 01080.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 7-9 oz" ("Bagre Entero 7-9 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 01040.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 7-9 oz" ("Bagre Entero 7-9 oz.") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 01040.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 11-13 oz" ("Bagre Entero 11-13 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 01100.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 13-15 oz" ("Bagre Entero 13-15 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 01110.
• Empaques de 15 lb. de "Catfish Whole 15-17 oz" ("Bagre Entero 15-17 oz.") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 01120.
• Empaques de 15 lb. de "Texas Roadhouse Catfish Splits" ("Mitades de Bagre Texas Roadhouse ") congelado con código de día 021618-4 y código de producto 11920TX.
• Empaques de 15 lb. de "Texas Roadhouse Catfish Splits" ("Mitades de Bagre Texas Roadhouse ") congelado con código de día 021618-1 y código de producto 11920TX.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 45777" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Alabama, Arizona, Arkansas, Colorado, Illinois, Texas y Vermont.

El problema se descubrió el 8 de marzo de 2018, cuando los resultados del muestreo de rutina del FSIS revelaron niveles vulnerantes del químico leucomalaquita verde en los productos. 

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los medios y consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Danny Walker, Heartland Catfish Company, al (662) 254-7100.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.