WASHINGTON, 14 de junio de 2017 – Golden Platter Foods, Inc., un establecimiento localizado en Newark, N.J., está retirando del mercado aproximadamente 31,662 libras de productos de carne de res y aves debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido no declarado en las etiquetas de los productos.

Los productos de pavo, pollo, ternera y carne de res , listos para comer, fueron producidos en varias fechas entre el 16 de marzo de 2017 y el 7 de junio de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]

• Cajas a granel de 24 libras que contienen bolsas plásticas de 3-lb para venta al por menor de “Western Beef Fully Cooked CHICKEN TENDERS,” con el código de caja 04952.*
• Cajas a granel de 24 libras que contienen bolsas plásticas de 3-lb. para venta al por menor de “Western Beef Fully Cooked Chicken Patties,” con el código de caja 04951.*
• Cajas a granel de 10 libras de “Golden Platter Fully Cooked CHICKEN PATTIES Breaded Nugget Shaped Patties,” con el código de caja de 21017.
• Cajas a granel de 24 libras que contienen bolsas plásticas de 3-lb. para venta al por menor de “Western Beef Fully Cooked CHICKEN NUGGETS,” con el código de caja 04950.*
• Cajas a granel de 20 libras de “Golden Platter HALAL Fully Cooked BEEF MEAT BALLS,” con el código de caja de 12012.
• Cajas a granel de 10 libras de “Golden Platter HALAL Fully Cooked CHICKEN NUGGETS Breaded Nugget Shaped Patties,” con el código de caja 21020H.
• Cajas a granel de 10 libras de “Golden Platter Fully Cooked Breakfast Style Turkey Patties,” con el código de caja 18610. 
• Cajas a granel de 10 libras de “Golden Platter HALAL Fully Cooked Breaded BEEF PATTIES,” con el código de caja 11001.

Los productos marcados con asterisco portan en el exterior una etiqueta adicional. Por favor pulse en el enlace de etiquetas mencionado arriba para verlas.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST.8813” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron enviados para venta al por menor y uso institucional en Massachusetts, New Jersey, New York y Pennsylvania.

El problema fue descubierto el 6 de junio del 2017, cuando la compañía recibió notificación por medio de un proveedor de ingredientes que la masa y la harina de galletas que recibió y uso la compañía en los productos retirados potencialmente contenía leche y no declarado en la etiqueta de los productos.

Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento donde fueron comprados.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Scott Bennett, presidente, al (973) 344-8770.

Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.