WASHINGTON, 2 de nov. de 2023 – Fairmont Foods, Inc., una compañía en Fairmont, Minn., está retirando aproximadamente 147 132 libras de productos congelados de platos preparados de aros de spaghetti con salsa de carne debido a un error de rotulación y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Este producto contiene huevo, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. 

Los productos congelados de plato preparado de aros de spaghetti con salsa de carne listos para consumir fueron producidos en múltiples fechas de diciembre de 2022, hasta agosto de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada:: [Ver las Etiquetas]:

• Empaques de bandeja en caja de 7.25-oz. que contienen “kidfresh Spaghetti Loops Meat Sauce” (Aros de spaghetti con Salsa de Carne kidfresh) con códigos de lote FF120722, FF011823, FF021623, FF032323, FF042623, FF071923, ó FF081023 y fecha de “mejor si se consume hasta el día” que van de abril a diciembre de 2024 indicadas en el costado de la caja.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 2WM" en el costado de la caja, debajo de la fecha de "mejor si se consume antes del día". Estos productos fueron enviados a distribuidores en Georgia, Indiana, y Texas para posteriormente ser distribuidos a nivel minorista.

El problema lo descubrió el establecimiento productor cuando realizaba una revisión de etiqueta de ingredientes de rutina. Le notificó al FSIS que el huevo, un alérgeno conocido, no estaba declarado en la etiqueta del producto. El problema se produjo tras un cambio en la formulación de los fideos por parte del proveedor.

Un cliente que tiene una alergia al huevo reportó una reacción adversa después de consumir el producto. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con John Heuer, Vicepresidente Ejecutivo de Fairmont Foods, Inc. al 507-238-9001 o en john.heuer@fairmontfoods.com.

Consumers with food safety questions can call the toll-free USDA Meat and Poultry Hotline at 888-MPHotline (888-674-6854) or send a question via email to MPHotline@usda.gov. For consumers that need to report a problem with a meat, poultry, or egg product, the online Electronic Consumer Complaint Monitoring System can be accessed 24 hours a day at https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.