Nota del Editor: Este comunicado está siendo reenviado como una expansión de la retirada del 16 de junio del 2017 para incluir productos adicionales. Los detalles de este comunicado fueron también actualizados para reflejar un cambio en el peso en libras.

WASHINGTON, 20 de junio del 2017 – Embutidos Fanguito, Inc., un establecimiento localizado en Miami, Fla., está retirando aproximadamente 984 libras de productos de cerdo debido a errores de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). La etiqueta del producto identifica incorrectamente que el producto está cocido. Además, el producto contiene soya, un alérgeno conocido, y glutamato monosódico (MSG, por sus siglas en inglés) los cuales no fueron declarados en la etiqueta final del producto.

El alcance de la expansión de esta retirada ahora incluye 530 libras de productos de chorizo de cerdo fresco y rebanado que fueron producidos y empacados en varias fechas desde el 16 de octubre del 2016 hasta el 16 de junio del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (Los nombres están mencionados en inglés)): [Etiqueta (formato PDF)]

• Paquetes sellados de 2-oz. que contienen “Embutidos El Fanguito Chorizo” con fecha de vender hasta día (“sell by”) del 17 de septiembre del 2017.

El 16 de junio, Embutidos Fanguito, Inc. retiró aproximadamente 454 libras de productos de cerdo producidos y empacados en varias fechas desde el 18 de abril del 2017 hasta el 13 de junio del 2017. Los productos tienen un tiempo de caducidad de 90 días.

• Paquetes sellados de 8-oz. que contienen seis rebanadas de “Jamon Vicky Lasqueado Smoked Flavor Added Sliced Cooked Ham & Water Product.”

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 45659” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a tiendas de venta al por menor en Florida.

El problema fue descubierto el 19 de junio del 2017 por el personal de FSIS durante actividades de seguimiento de verificación de etiquetas e inspección.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. 

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Consumidores y miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Demetrio Lugo, Embutidos Fanguito, Inc., dueño, al (305) 300-2902.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.