Butterfield Foods, LLC. Retira Del Mercado Productos De “Kit” De Ensalada Debido A Una Posible Contaminacin Con Listeria
FSIS Announcement
WASHINGTON, 3 de junio del 2016 ñ Butterfield Foods, LLC., un establecimiento localizado en Noblesville, Indiana, est· retirando del mercado aproximadamente 15,966 libras de productos de aderezo para ensalada de brÛcoli que podrÃŒan estar adulterados con Listeria Monocytogenes, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs).
Los productos de kit para ensalada de brÛcoli fueron producidos en varias fechas entre el 10 de noviembre del 2015 y el 25 de mayo del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiqueta (formato PDF)]
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 10 de noviembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5314129
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 17 de noviembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5321221
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 25 de noviembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5328328
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 8 de diciembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5342116
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 15 de diciembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5349219
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 23 de diciembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5356297
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 31 de diciembre del 2015, y que portan el n˙mero de lote 5363410
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 2 de febrero del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6033071
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 9 de febrero del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6040142
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 16 de febrero del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6047305
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 25 de febrero del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6054450
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 2 de marzo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6061048
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 9 de marzo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6068141
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 16 de marzo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6075273
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 30 de marzo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6089507
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 12 de abril del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6103161
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 19 de abril del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6110244
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 26 de abril del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6117342
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 5 de mayo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6124070
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 12 de mayo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6131130
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 18 de mayo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6138250
- Cajas de 6 libras que contienen dos paquetes de 3 libras de producto etiquetado ìButterfield Foods Custom Food Production Broccoli Salad Kitî con fecha de empaque del 25 de mayo del 2016, y que portan el n˙mero de lote 6145367
Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 6945î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos tienen Los productos tienen fechas de ìvender hastaî (ìsell-by dateî) desde el 10 de diciembre del 2015 hasta el 23 de junio del 2016. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Indiana y Ohio y usados para hacer productos de ensalada preparada posteriormente distribuidos a los consumidores en las charcuterÌas o salsamentarÌas de los supermercados.
El problema fue descubierto el 2 de junio del 2016 cuando un establecimiento fue informado por parte de su distribuidor de que los productos de semilla de girasol de la marca SunOpta usados en el aderezo del kit para ensalada de brÛcoli de Butterfield Foods habÌan sido retirados del mercado debido a una posible contaminaciÛn con Listeria monocytogenes. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de los productos de Batterfield Foods que est·n siendo sujetos a esta retirada.
La retirada del mercado de los productos SunOpta puede encontrarse en el siguiente enlace: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm504808.htm.
El consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes puede causar listeriosis. La listeriosis es un infecciÛn severa la cual afecta principalmente a personas de edad avanzada, personas con el sistema inmunolÛgico comprometido, a mujeres embarazadas y sus reciÈn nacidos. Es menos com˙n que personas fuera de este grupo de riesgo sean afectados.
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza, tortÌcolis, confusiÛn, pÈrdida de balance y convulsiones las cuales son precedidas en ocasiones por diarrea u otros sÌntomas gastrointestinales. Siendo esta una infecciÛn invasiva la misma se extiende m·s all· del sistema gastrointestinal. En mujeres embarazadas la infecciÛn puede causar aborto natural, muerte fetal, parto prematuro o infecciones de alto riesgo en bebÈs reciÈn nacidos. En personas de edad avanzada o aquellos individuos con sistema inmunolÛgico comprometido la listeriosis puede causar infecciones serias o fatales. La listeriosis es tratada con antibiÛticos. Toda persona que pertenezca a alguna de estas categorÌas consideradas como alto riesgo y que tenga sÌntomas parecidos a los de la influenza durante un plazo de no m·s de dos meses de haber consumido cualquier alimento contaminado debe buscar atenciÛn mÈdica e informarle al proveedor de salud acerca de haber comido la comida contaminada.
Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado en las charcuterÌas o salsamentarÌas los productos de ensalada preparada que contienen el producto retirado del mercado no consumirlos. Estos productos de ensalada preparada deben ser desechados o devueltos al establecimiento donde fueron comprados. Si usted no est· seguro(a) de que el producto retirado del mercado fue usado en sus ensaladas preparadas, consulte con el administrador de la tienda donde fueron compradas.
Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Keith Fields, Gerente de Planta, al (317) 776-4775, extensiÛn 27.
Los miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Frank Violi, dueÒo de la compaÒÌa, al (317) 776-4775, extensiÛn 16.
Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoreo electrÛnico de quejas de los Consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
PREPARANDO PRODUCTOS PARA EL CONSUMO INOCUO
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