WASHINGTON, 9 de junio de 2017 – Advance Pierre Foods, Inc., un establecimiento localizado en Portland, Maine está retirando del mercado aproximadamente 54,699 libras de productos de pollo por un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” — FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de tiras de pollo tierno con sal marina y pimienta molida y el plato principal de calidad suprema “Traditional Sage” con carne oscura de pollo empanizado fueron producidos en varias fechas desde el 14 de febrero de 2017 hasta el 24 de mayo de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (Los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (PDF)]

• Paquetes de 10-lb. que contienen “Chicken Tenders Sea Salt and Ground Pepper” con códigos de lote 0971114002 y 0971441101.
• Paquetes de 12-lb. que contienen 4 bolsas de 3-lb. de “CHICKEN TENDERS SEA SALT AND GROUND PEPPER” con códigos de lote 0970451101, 097801101 y 0971111101.
• Paquetes de 9-lb. que contienen 36 piezas de “PREMIUM ENTRÉE TRADITIONAL SAGE RAW BREADED DARK MEAT CHICKEN WITH HOMESTYLE STUFFING” con código número 0971401101.

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “P-276” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados a establecimientos de servicio de alimentos en California, Nebraska, Nueva York, Ohio, Pensilvania y Texas.

El problema fue descubierto el 6 de junio de 2017, cuando la compañía recibió notificación de uno de sus abastecedores de ingredientes de que las migas de pan que la compañía recibió y usó en los productos retirados, potencialmente contenía leche no declarada en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.

Los medios de comunicación con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Laura Phillips, al (513) 381-8347 o proveedores de servicio de alimentos pueden contactar a Tracy Cochran al (580) 616-4390.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.