Una Firma En California Retira Del Mercado Productos De Paté De Higado De Canadá Debido A Importación Sin El Aval De Una Inspección Completa

Clase I Recall 017-2014
Riesgo a la Salud: Alto Feb 26, 2014

Relaciones Públicas y del Congreso
Peggy Riek 
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 26 de febrero de 2014 – El Importador de Registro, Sun Hing Foods Inc., un establecimiento localizado en South San Francisco, Calif., está retirando del mercado aproximadamente 1,282 libras de paté de hígado de Canadá las cuales fueron producidas sin el aval de una inspección completa por el Departamento de Agricultura anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). FSIS emite un alerta de salud pública cuando el país de origen de un producto retira el producto del mercado. Sin embargo, FSIS anuncia una retirada de alimento cuando un producto se presenta para inspección en la frontera estadounidense. En los Estados Unidos, el Importador de Registro, que es responsable a FSIS, se encarga de completar la retirada de alimento.

Los siguientes productos de Sun Hing Foods Inc. son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (Formato PDF)]

  • Paquetes de 2.75-oz. y 4.76-oz. de “FLOWER ® BRAND, LIVER PÂTÉ / PÂTÉ DE FOIE” con el código de caja “215960”.
  • Paquetes de 4.76-oz. de “FORTUNE ® BRAND, LIVER SPREAD / PÂTÉ DE FOIE” con el código de caja “215960”.

Los productos sujetos a la retirada muestran el número de establecimiento canadiense “265”. Los productos fueron distribuidos para comercio en Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Massachusetts, Michigan, Missouri, New Jersey, New York, Pennsylvania, South Carolina y Virginia. Los productos también fueron exportados por el distribuidor estadounidense a Australia, Tahití, Nueva Zelanda, Fiji y Tailandia. 

El problema fue descubierto por inspectores de FSIS durante una revisión de archivos. Inspectores notaron que el producto no fue presentado para inspección en la frontera de Canadá y los Estados Unidos por el portador independiente.

El FSIS verifica de forma rutinaria la efectividad de los retiros para comprobar que las firmas que los realizan notifiquen a sus clientes al respecto y para garantizar que se tomen las medidas necesarias para asegurarse de que los productos ya no estén disponibles para los consumidores. Cuando esté(n) disponible(s), la(s) lista(s) de distribución minorista se publicará(n) en el sitio web del FSIS en:  http://www.fsis.usda.gov/avisos.

Ni el FSIS, ni la compañía han recibido informes de enfermedades por causa del consumo de estos productos. Las personas que tengan inquietudes relacionadas a enfermedades deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud.           

Los consumidores con preguntas sobre esta retirada de alimento deben contactar a Rosenda Chan, gerente de oficina, al (650) 583-8188, ext. 610. Los medios de comunicación que tengan preguntas con respecto a esta retirada de producto deben contactar a Winnie Ho al (650) 583-8188, ext. 637.  

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Los servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información Sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854 está disponible en inglés y en español y está disponible de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). Mensajes sobre la inocuidad alimentaria están disponibles 24 horas al día.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jun 13, 2014