Una Firma En Hawaii Retira Del Mercado Productos de Pollo Congelados/Crudos Debido a un Posible Abuso de Temperatura

Clase I Recall 075-2013
Riesgo a la Salud: Alto Dec 20, 2013

Especialista en Relaciones Públicas y del Congreso
Richard J. McIntire
(202) 720-9113
 

 

WASHINGTON, 20 de diciembre de 2013. Palama Holdings, LLC, un establecimiento en Kapolei, Hawaii está  retirando del mercado aproximadamente 3,600 libras de productos crudos/congelados de pollo marinado que pueden haber experimentado abusos de temperatura en la cadena de distribución anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección (FSIS por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).

Los siguientes productos están sujetos a la retirada: [Etiqueta]

  • 10 lbs de cajas las cuales contienen cuatro paquetes sellados de May’s Hawaii “Hawaiian Style, Boneless and Skinless Teriyaki Chicken Thighs.”

Los productos retirados fueron producidos entre el 15 de octubre de 2013 y el 5 de noviembre de 2013 y fueron distribuidos para ventas al detal en las siguientes islas hawaianas de Oahu, Maui y Kauai y en una comisaría militar cercana.  Los paquetes tienen el número de establecimiento “EST. P-11077” en la marca de inspección de USDA.

El problema fue descubierto cuando un distribuidor de la compañía observó que cajas de productos expandidas con gases del pollo empacado, una indicación de que debía haber un abuso de temperatura durante el almacenamiento previo a la distribución del producto. 

Ni FSIS ni el establecimiento han recibido reportes de enfermedades debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por alguna enfermedad debe contactar a su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los  pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores.  Conforme esté disponible, un(os)  listado(s) de distribución serán colocados en la página de internet del FSIS en http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/en-espanol/noticiasysucesos/avisos-de-alerta-sobre-salud-publica.

Los consumidores y los medios de comunicación con preguntas relacionadas a la retirada pueden contactar a Gary Hanagami, vicepresidente de ventas de May’s Hawaii al (808) 682-8300.

Los consumidores con preguntas relacionadas a inocuidad de alimentos pueden utilizar “Pregúntele a Karen”, la representante virtual del FSIS disponible las 24 horas en PregúnteleaKaren.gov o mediante el uso de teléfonos inteligentes en  m.pregunteleakaren.gov. Los servicios de chat están disponibles de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 4:00 p.m., hora del este. La Línea Directa sobre Carnes y Aves 1-888-674-6854 está disponible en español e inglés, y puede ser contactada de 10:00 a.m.  a  4:00 p.m. (hora del este), de lunes a viernes. Hay mensajes sobre inocuidad de alimentos  disponibles 24 horas al día. El Sistema En Línea de Monitoría Electrónica de Querellas del Consumidor puede ser accesado las 24 horas del día en www.fsis.usda.gov/reportproblem.    

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jan 22, 2014