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Firma De Carolina Del Norte Retira Productos De Pollo A La Parrilla Debido A Error En Rotulación Y Alérgenos No Identificados

Clase I Recall 046-2014
Riesgo a la Salud: Alto Jul 18, 2014

Relaciones Públicas y del Congreso
Felicia Thompson 
(202) 720-9113

 

WASHINGTON, 18 de julio del 2014 – B. Roberts Foods, un establecimiento localizado en Charlotte, N.C., está retirando del mercado aproximadamente 202 libras de productos de pollo a la parrilla debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con leche, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.

Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):

  • Paquetes refrigerados de 10 oz. (248 g) de “Harris Teeter, Fresh Foods MArket, Deli-Bakery, All Natural Grilled Chicken Strips (minimally processed with no artificial ingredients)”

Los productos portan una etiqueta superior errónea con la siguiente rotulación: “All Natural Grilled Chicken Strips (minimally processed, no artificial ingredients), Net Wt 10 oz. (248g).” También portan una etiqueta posterior errónea con la siguiente rotulación: “Grilled Chicken Breast with Lemon Spaghettini.” Originalmente, ambas etiquetas debieron portar la siguiente rotulación: “Grilled Chicken Breast with Sundried Tomato Pasta.” Los productos fueron producidos el 10 de julio del 2014 y portan el número de establecimiento “Est. 19198” dentro del sello de inspección de USDA. Dichos productos también portan el código de empaque “50223” y la fecha de venta “Sell By 07/27/14.”

Los productos fueron distribuidos a establecimientos comerciales en Delaware, Florida, Georgia, Maryland, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Virginia and Washington, D.C.                                                

El problema fue descubierto por un empleado de los supermercados quien se percató que los productos portaban las etiquetas incorrectas mientras los desempacaba. El supermercado reportó el error de rotulación a B. Roberts Foods quienes confirmaron que los productos de “Grilled Chicken Breast with Sundried Tomato Pasta” fueron rotulados incorrectamente a causa de un error por parte de uno de sus empleados. Además de haber usado la etiqueta incorrecta, estos productos fueron formulados con leche, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta. 

Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.

FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los  pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. De estar disponible, la lista de distribución comercial será distribuida a través de la página web de FSIS al www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Antonio Gilges, al (704) 994-5311, o por medio de correo electrónico a agilges@brobertsfood.com.       

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea Caliente sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Nov 06, 2014