Inocuidad de los Alimentos durante las Fiestas
| Selecciones para la Primavera y el Verano Inocuidad de los Alimentos Cocidos en la Barbacoa | PDF Es importante seguir ciertas pautas dirigidas a preservar la inocuidad alimentaria a fin de evitar que las bacterias se multipliquen y causen intoxicaciones alimentarias.
Para las comidas especiales durante los días feriados, el cocinero quiere que todo esté perfecto y perfectamente inocuo. Mantenga los Alimentos Sanos Mientras Va de Excursión, de Campamento y de Paseo en Bote | PDF Si los alimentos no se manejan correctamente, las intoxicaciones alimentarias pueden convertirse en un "recordatorio" no deseado. Maneje Adecuadamente los Alimentos Mientras Viaja en la Carretera | PDF La línea gratis de Información sobre Carnes y Aves del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recuerda a todos que seguir iertas reglas simples de sentido común sobre inocuidad alimentaria puede evitar que una vacación termine en desastre. La Inocuidad de los Alimentos y las Celebraciones antes de Juegos Deportivos, Preguntas y Respuestas | PDF El mantener los alimentos sanos durante las reuniones y celebraciones durante y después de los juegos deportivos requiere seguir las mismas prácticas para un manejo adecuado de alimentos. Ahumado de Carnes y Aves | PDF Donde hay humo, el resultado es carnes y aves muy sabrosas. El uso de ahumadores es un modo de impregnar un sabor natural de humo a los cortes grandes de carnes, aves enteras o pechugas de aves. |
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| Otras Épocas del Año Recursos Informativos Acerca del Pavo La Inocuidad y Preparacion del Pavo Información acerca de la preparación adecuada del Pavo. Conteo Regresivo Para el Día de Acción de Gracias | PDF Siguiendo unas pautas simples le ayudará a preparar su cena tan especial de Acción de Gracias. El Relleno y la Inocuidad de Alimentos | PDF Los ingredientes utilizados en el relleno usualmente son de la región (locales). Usualmente el relleno está hecho de una mezcla de pan y otros ingredientes como granos, pasta, frutas, vegetales, crustáceo y menudo, las nueces también son utilizadas. La Inocuidad de los Alimentos y Pedidos por Correo | PDF |
