Podcasts Acerca del Manejo Adecuado de los Alimentos en el Hogar

Noticias Acerca de la Inocuidad de los Alimentos

¿Suficientemente frío? (Dec 19, 2012; 3:12) | Transcripción
¿Es 68 grados Fahrenheit una temperatura lo suficientemente fría para mantener los alimentos sanos? Escucha para saber la respuesta.

Ponche de Huevo para las Fiestas (Dec 12, 2012; 2:42) | Transcripción
El ponche de huevo es una tradición popular durante las fiestas de fin de año. Asegúrate de servir un ponche de huevo inocuo.

¿La Decisión Correcta? (Dec 4, 2012; 2:42) | Transcripción
¡Prueba cunto sabes sobre inocuidad alimentaria! ¿Puedes cortar vegetales para ensalada con la misma tabla de cortar que usaste con la carne cruda?

Hablemos Acerca del Pavo (Nov 20, 2012; 7:21) | Transcripción
Cómo cocinar adecuadamente el Pavo y otras aves aves en un horno ahumador.

Ahumar un Pavo Adecuadamente (Nov 19, 2012; 5:00) | Transcripción
Cómo cocinar adecuadamente el Pavo y otras aves en un horno ahumador.

El Manejo Adecuado de Formula y Comidas para Bebés (Nov 1, 2012; 6:15) | Transcripción
Mantenga los alimentos sanos para su pequeño tesoro.

Descubriendo el Misterio de las Etiquetas en Productos de Carnes y Aves (Oct 24, 2012; 4:45) | Transcripción
Escucha información sobre el significado de las fechas y los términos usados en los productos de carnes y aves.

Cocción de Comidas Rápidas/Convenientes en el Horno de Microondas (Oct 1, 2012; 5:05) | Transcripción
Cuan rápido el horno de microondas cocina, depende de su potencia. Aprende más.

Importancia de la Potencia del Horno de Microondas en la Preparación de Alimentos (Oct 1, 2012; 4:26) | Transcripción
Cuan rápido el horno de microondas cocina depende de su potencia. Aprende más.

Conoce sobre la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA (Sep 19, 2012; 4:02) | Transcripción
Aprende sobre este servicio del USDA y cómo te puede ayudar a protegerte de enfermedades transmitidas a través de los alimentos.

Manejo Adecuado de Alimentos Luego de una Inundación (Aug 29, 2012; 4:08) | Transcripción
Aprenda a determinar cuáles alimentos puedes usar y cuáles debe tirar a la basura luego de una inundación.

Inocuidad Alimentaria para Estudiantes Universitarios (Aug 29, 2012; 6:58) | Transcripción
Enterate de los cuatro pasos simples al preparar alimentos, que te pueden ayudar a mantener los alimentos sanos y a reducir el riesgo de enfermarse a través de los alimentos.

Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA- Preguntas Frecuentes Sobre Bacterias de Putrefacción (Aug 22, 2012; 4:00) | Transcripción
El manejo, la preparación y el almacenaje adecuado de los alimentos es esencial para prevenir las enfermedades a través de los alimentos. ¿Contribuyen a esto las bacterias de putrefacción?

Lleva Inocuidad Alimentaria a Cualquier Lugar con la Versión Móvil de Pregúntele a Karen (Jul 18, 2012; 3:59) | Transcripción
La versión móvil de Pregúntele a Karen puede ayudar a contestar preguntas sobre el manejo, almacenaje y preparación adecuada de alimentos para prevenir enfermedades mientras va de campamento, excursión o en bote.

Familias Preparando Alimentos Adecuadamente (Jun 28, 2012; 6:00) | Transcripción
La campana Familias Preparando Alimentos Adecuadamente les recuerda a los consumidores el seguir los 4 pasos para prevenir el envenenamiento por alimentos. Limpiar, Separar, Cocinar y Enfriar.

Inocuidad Alimentaria Durante Huracanes y Tormentas Severas (Jun 27, 2012; 4.23) | Transcripción
Escuchemos el diálogo entre una madre y su hijo luego que pierden la electricidad debido a una tormenta. ¿Estarán sus alimentos inocuos?

Archivos de emisiónes que no se encuentran disponibles en el podcast

FSIS

Food Safety and Inspection Service

United States Department of Agriculture

Web Content Viewer (JSR 286)

Web Content Viewer (JSR 286)

Web Content Viewer (JSR 286)

Web Content Viewer (JSR 286)

Noticias Acerca de la Inocuidad de los Alimentos