WASHINGTON, 11 de oct. de 2019 – YOUBITE, LLC, una compañía en Camarillo, Calif., está retirando aproximadamente 7.197 libras de productos de salchicha de cerdo y salchicha de pavo crudos y listos para consumir que podrían contener tripa de oveja natural o tripa de cerdo natural que fueron declarados en la etiqueta del producto, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU

Los productos  de salchicha de cerdo y salchicha de pavo crudos y totalmente cocidos, listos para consumir, fueron producidos en múltiples fechas desde el 9 de octubre de 2018 hasta el 9 de octubre de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: : [Etiquetas (formato PDF)]

• Empaques al vacío de 0.8 lb. que contienen "YOUBITE Rheinlaender Fully cooked and smoked pork links" ("Salchichas de cerdo totalmente cocidas y ahumadas de Renania YOUBITE") con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 0.8 lb. que contienen “YOUBITE Irish Bratwurst” ("Salchichas irlandesas tipo Bratwurst YOUBITE") crudas, con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 0.75 lb. que contienen “YOUBITE German Lollipop Bratwurst” ("Salchichas alemanas tipo Bratwurst YOUBITE") crudas, con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “YOUBITE Turkey Knacks Wieners” ("Salchichas vienesas de pavo YOUBITE") totalmente cocidas, listas para consumir con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “YOUBITE Nurnbergs Turkey Brats” ("Salchichas de pavo de Nuremberg YOUBITE") totalmente cocidas, listas para consumir con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “YOUBITE Grillwurst Turkey Brats” ("Salchichas de pavo a la parrilla YOUBITE") totalmente cocidas, listas para consumir con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

• Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “YOUBITE Spicy Grillwurst Turkey Bratwurst” ("Salchichas de pavo condimentadas a la parrilla tipo Bratwurst YOUBITE") totalmente cocidas, listas para consumir con números de lote que terminan en “100918” hasta “100919”.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “M-45475” o “P-45475” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron vendidos a consumidores en mercados campesinos en el sur de California.

El problema fue descubierto por el FSIS al realizar las actividades de inspección de rutina.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. 

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Carina Mohr, Gerente de Planta, YOUBITE, LLC, al (805) 443-9617.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden llamar a la línea de información gratuita sobre Carnes y Aves del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Para los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carnes, aves o huevos, el Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.