WASHINGTON, 29 de enero de 2018 - L&D Market, Inc., una compañía en Boston, Mass., está retirando aproximadamente tres libras de productos de rollo de pollo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.  Estos productos contienen leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto.

Los artículos de rollo de pollo wasabi fueron producidos el 21 de junio, 26 de junio y 27 de junio de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

• Empaques de 7.5 oz envueltos en plástico que contienen "Fresh. LOCAL. TASTY. EVERY DAY. WASABI CHICKEN WRAP" ("ROLLO DE POLLO WASABI Fresco. LOCAL. TASTY. EVERY DAY.") con fechas de "vender hasta el día" del 25 de junio, 30 de junio y 1 de julio de 2018.
• Empaques de 7.5 oz envueltos en plástico que contienen "In-House Marketplace WASABI CHICKEN WRAP" ("ROLLO DE POLLO WASABI In-House Marketplace") con fecha de "vender hasta el día" del 25 de junio de 2018.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "P-40171" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Cambridge, Massachusetts.

El problema fue descubierto por el personal del FSIS al realizar las actividades de verificación en planta de rutina.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores y miembros de los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Freddy Noviello, Gerente de Planta, L&D Market, Inc., al (617) 567-9725.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: https://www.fsis.usda.gov/reportproblem.