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Codex Alimentarius
En Español
FSIS en español contiene noticias, hojas informativas y otros recursos disponibles sobre la inocuidad alimentaria.
relleno El Relleno y la Inocuidad de Alimentos
Los ingredientes utilizados en el relleno usualmente son de la región (locales). Usualmente el relleno está hecho de una mezcla de pan y otros ingredientes como granos, pasta, frutas, vegetales, crustáceo y menudo, las nueces también son utilizadas.
pavo Pavo: Rutas Alternas Hacia La Mesa | PDF
La Línea de Información sobre Carnes y Aves del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (USDA, siglas en ingles) sugiere los siguientes métodos como rutas alternas para cocer un pavo adecuadamente.
buffet Los Días Festivos o Bufets en Fiestas
El tiempo festivo, tiempo para dar y compartir, no debe incluir el compartir intoxicaciones alimentarias.

Noticias y Sucesos
Índice de noticias y sucesos relacionados con la inocuidad de los alimentos.

Hojas Informativas
Índice de hojas informativas acerca de la inocuidad y seguridad alimentaria, la preparación adecuada de carne, aves y productos de huevos y demás información de interés para los consumidores.

Programas de Difusión sobre Inocuidad Alimentaria
Materiales Educativos de ¿Está listo ya?, Thermy™ y BAC!®.

Seguridad Alimentaria y Preparación para Emergencias
Índice de publicaciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la preparación para emergencias.

Otros Recursos
Otros enlaces que ayudan a los hispanohablantes a encontrar información y servicios oficiales del gobierno de los Estados Unidos.

 

 

 

 

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