Otras Épocas del Año
Recursos Informativos Acerca del Pavo
La Inocuidad y Preparacion del Pavo
Información acerca de la preparación adecuada del Pavo.
Conteo Regresivo Para el Día de Acción de Gracias | PDF
Siguiendo unas pautas simples le ayudará a preparar su cena tan especial de Acción de Gracias.
El Relleno y la Inocuidad de Alimentos | PDF
Los ingredientes utilizados en el relleno usualmente son de la región (locales). Usualmente el
relleno está hecho de una mezcla de pan y otros ingredientes como granos, pasta, frutas,
vegetales, crustáceo y menudo, las nueces también son utilizadas.
La Inocuidad de los Alimentos y Pedidos por Correo |
PDF
Los siguientes consejos sobre inocuidad alimentaria ayudaran al comprador y a la persona que
recibirá los alimentos a determinar si sus alimentos perecederos han sido manejados
adecuadamente.
Manejo
Adecuado de las Comidas “Para Llevar” | PDF
Los alimentos perecederos pueden causar enfermedades cuando no se manejan adecuadamente. El
manejo adecuado de alimentos y de sobras es esencial para asegurar la inocuidad alimentaria de
sus comidas.
Los Días Festivos o
Bufets en Fiestas | PDF
Aquí puede encontrar algunos consejos de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para
ayudarle a tener una celebración festiva sana.
La
Preparación de “Turduckens” Requiere un Manejo Adecuado |
PDF
Algunos ejemplos de comidas preparadas en capas son emparedados, lasañas y huevos Benedit. Sin
embargo, el Turducken (el nombre en inglés para una comida que se prepara en capas con carne
de aves) especialmente popular durante los días feriados, es excepcionalmente riesgosa y
requiere un manejo adecuado y una cocción completa para prevenir las intoxicaciones
alimentarias.
La Línea de Información Contesta Preguntas en "Momentos de Pánico" sobre Inocuidad
Alimentaria | PDF
La Línea de Información sobre Carnes y Aves del Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) Contesta Preguntas sobre Inocuidad Alimentaria |
